В декабре цены на красную икру в России снизились вдвое благодаря рекордному улову лососевых — 675 тыс. тонн, сообщил глава Росрыболовства Илья Шестаков.
Летом эксперты аналитического агентства «Рыбсеть» сообщали, что год может стать рекордным по улову лососевых, а икра подешевеет на 8-10%. Улов на июнь 2018 года составлял 492 тысячи тонн. К октябрю почти вдвое снизилась цена горбуши — с 5,2 тыс. рублей до 2,5 тыс. рублей за килограмм, икра других лососевых рыб подешевела на 20-25%.
Благодаря большому уловы цены на красную икру удастся удерживать низкие цены на икру до лета 2019 года, а вот икра минтая, скорее всего, будет дешеветь и дальше, считает руководитель «Рыбсети» Полина Кирова. На мировом рынке за последние несколько лет цена икру минтая снизилась в 2,5 раза, в России банка объемом 140 граммов стоит около 50 рублей.
